新聞來源https://tw.news.yahoo.com/善心人收購落果-製果醬義賣-215005987.html

落果變果醬助柚農!蘇迪勒颱風造成台南麻豆文旦逾5成落果,天一藥廠總經理陳慧娟看到老農蹲在樹旁無奈泛淚,十分不捨,與好姊妹黃采燕透過網路號召民眾幫忙,15日200多人合力幫忙,把柚子加工成能保存較久的柚子醬,盈餘回饋果農與弱勢團體。

陳慧娟與藥廠員工合力撿拾將近2萬台斤的有機老欉文旦落果,但得把握黃金時間處理,否則泡過水的落果易腐爛。陳慧娟想起好姊妹黃采燕在做創業服務,應能找到人幫忙,黃原本想請自家員工協助做成果醬,未料訊息一貼上臉書,獲得廣大迴響。

內容來自YAHOO新聞

中國時報【陳俞霈╱嘉市報導】

昨天原訂在紅葉手創工坊製作的文旦柚果醬,因報名踴躍,改到北園國小舉行,參與者分別來自嘉義縣市、台南、高雄、屏東,民眾攜家帶眷響應,自備刨刀、菜刀、水果刀,分工合作把柚子洗淨、切除壞掉的部分、取皮切細片、剝出信貸果肉,二姨手作負責人吳姿蓉教導大家如何把柚子做成果醬與洗碗精,製作完成後可獲得2罐柚子醬、1罐洗碗精作為回饋。

貨車載運、購買材料與玻璃罐的費用皆由陳慧娟、黃采燕自掏腰包,也有善心人士無償幫大家準備便當;23日將借用嘉義市九華山地藏庵場地煮柚子醬,再一一裝罐,民眾可到檜意森活村內飛雁小舖認購,洗碗精1罐100元、果醬1罐250元,已被預訂2000多罐。

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